《Journal of Biophotonics》丨基于無標記熒光壽命成像技術分選年輕的釀酒酵母單細胞



一、研究背景
酵母在工業發酵過程中被重復利用,但是酵母生長過程中存在明顯的異質性。在發酵過程中,高活性的酵母細胞在隨后的發酵過程中至關重要。隨著細胞的衰老,代謝活動的減少是影響酵母功能的重要因素。因此,一個精準區分衰老釀酒酵母和年輕酵母的方法是必要的。為了研究年輕酵母的識別分選方法,作者使用熒光壽命成像(FLIM)和激光誘導正向轉移(LIFT)技術,在細胞原位狀態下,通過無標記的熒光壽命成像技術高精度識別、激光誘導正向轉移技術分選年輕的酵母細胞。本研究發現NAD(P)H可以作為FLIM檢測的生物標志物,用于準確區分酵母細胞的代謝狀態,進而判斷酵母年輕或衰老。這種無標記熒光成像原位分選方法為釀酒酵母在工業和研究中的許多應用提供了一個新的途徑。


二、研究成果
1. 釀酒酵母的生長曲線和芽痕:研究中發現不同酵母細胞表面同時存在不同數量的芽痕。少于兩個芽痕的酵母細胞數基本保持不變,這與之前的報告結果一致。在酵母生長曲線研究中,圖2A所示的結果表明酵母生長20小時,然后酵母生長達到對數期,酵母數量基本保持不變。酵母芽痕染色如圖2B所示,酵母細胞的芽痕從0到6個不等,表明酵母在同一時間點有很強的異質性。在不同的培養時間,每個時間點至少計數600個酵母細胞的芽痕。如圖2C所示,酵母細胞出芽率由6 h的9.3%±1.4%逐漸下降至48小時的0.4%±0.4%。在基本條件保持不變連續培養的情況下,少于兩個芽痕的酵母細胞數約占總酵母細胞的65%-70%。此外,還發現有2 ~ 4個芽痕的酵母細胞在6 ~ 36 h無顯著性差異(15%~20%),但是在48h微降至 13.4% ± 1.4%。有4個以上芽痕的酵母從6 h 的5.0% ±1.2% 到12 h 的8.3% ± 1.7%, 在連續培養下,24h達到了13.2% ± 1.0%,36 h 17.4% ± 5.0%。36h (17.4%±5.0%)和48h的(15.1%±1.1%)無顯著差異。結果表明,將酵母細胞在一個培養基中培養時,酵母的年齡分布有明顯的異質性。

圖2 酵母的生長曲線及不同生長時間的含有不同芽痕數目的酵母比例

圖3 酵母6 h – 48 h熒光壽命成像及統計分析結果

圖4 分選原理及分選芯片示意圖及熒光壽命結合

三、結論
本研究展示了一種在單細胞水平上,基于細胞代謝和使用 FLIM 和 LIFT結合的方法分選年輕酵母細胞的分選系統。酵母老化過程中的代謝變化,包括結合蛋白的NAD(P)H占比數值 (a2) 和 NAD(P)H平均熒光壽命 (tm)的增加。因此,將NAD(P)H作為FLIM檢測的生物標志物,可用于準確區分年輕和老化的酵母細胞。當酵母細胞保持在無菌和潮濕的環境中,通過低分選能量的LIFT 系統,可將年輕的高活性酵母細胞一一分選到培養基中并重新培養至形成獨立的單克隆菌落。作為一種廣泛使用的工業模型和疾病研究的微生物,釀酒酵母在市場和研究中具有較強的吸引力。這種無標記原位分選方法為釀酒酵母在工業和研究中的許多應用提供了一個新的方法,在發酵工業具有重要應用價值。
文獻鏈接:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34978383/
